Consument
Weetje: een garnaal heeft kameleontische trekjes

De Noordzeegarnaal (Crangon crangon) is een delicatesse. Niet om zijn uiterlijk, maar vanwege zijn smaak.

Marianne Witvliet
21 April 2017 13:54Gewijzigd op 16 November 2020 10:21
beeld Marianne Witvliet
beeld Marianne Witvliet

Dus wordt het onooglijke grijze garnaaltje met tonnen gevist en gepeld. Er zijn er meer dan genoeg te vinden in zee, vlak langs de kust. ’s Nachts schuimt het kreeftachtige beestje de natte zanderige zeebodem af en eet alles wat het tegenkomt.

Van planten en algen tot vlokreeften, slakken en borstelwormen. Daarbij vertoont de garnaal kameleontische trekjes. Hij verandert van kleur naar gelang zijn stemming, de ondergrond of de temperatuur van het zeewater. Overdag graaft hij zich in, op zijn ogen en antennes na.

RD.nl in uw mailbox?

Ontvang onze wekelijkse nieuwsbrief om op de hoogte te blijven.

Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl
Meer over
Uit-in-NL 2017

Home

Krant

Media

Puzzels

Meer