Dat zegt marketing manager Liza Poon van Amazing Oriental. „Als je ooit in Thailand de echt Thaise curry hebt geproefd, vind je de saus uit gewone supermarkten maar nep. Onze curry komt echt uit Thailand en dat is qua smaak een enorm verschil.”

Het is maar één voorbeeld dat Poon noemt waarom klanten de 24 vestigingen van Amazing Oriental bezoeken. „Ongeveer de helft van onze klanten heeft een Aziatische achtergrond, de andere helft bestaat uit autochtone Nederlanders. Dat aandeel groeit.”

Amazing Oriental begon in 1986 met een betrekkelijk kleine winkel op de Nieuwmarkt in Amsterdam. In de afgelopen 36 jaar kwamen daar dus 23 winkels bij, met name in de grote steden.

Amersfoort is de laatst toegevoegde vestiging. „Dat was best een uitdaging omdat er in Amersfoort verhoudingsgewijs veel minder Aziaten wonen dan bijvoorbeeld in Amsterdam. Maar omdat de winkel ook steeds meer door Nederlanders wordt ontdekt, durfden we het risico wel te nemen.”

De meer dan 10.000 producten uit Aziatische landen als Japan, China, Korea, Indonesië en Thailand worden veelal per zeecontainer aangevoerd. Poon: „Dat is de laatste tijd veel duurder geworden. Maar ook de grondstoffen zelf zijn in sommige gevallen wel tien keer zo duur geworden.”

Daarnaast worden er elke week ook verse groenten en fruit uit de diverse Aziatische landen per vliegtuig naar Nederland gehaald, laat ze ten slotte weten.