Een ketel van 27 kubieke meter staat klaar om er 16.000 liter soep in te maken. Met verse tomaten, prei, ui en andere groenten wil de gemeente Westland het wereldrecord van de grootste hoeveelheid tomaten-groentesoep op haar naam schrijven.
De recordpoging vindt op zaterdag 16 mei plaats tijdens de open dag van Agri Business Centrum Westland, een bundeling van meer dan zestig bedrijven die een link hebben met de agrarische sector.
Een woordvoerster van DENK Communicatie, het bedrijf dat het idee bedacht, liet gisteren weten dat de recordpoging tot stand komt door samenwerking van bedrijven in de agrarische sector.
„Toen we erachter kwamen dat het record van de grootste pan soep op naam van Venezuela stond, dachten wij: Dat kunnen we ongetwijfeld beter. En iedereen draagt zijn steentje bij”, aldus de woordvoerster.
In 2007 is in Caracas, de hoofdstad van Venezuela, een pan soep gemaakt met een inhoud van 15.000 liter. In de soep zaten 3000 kilo kip, 2000 kilo rundvlees en tonnen peulvruchten en groentes. In Nederland staat het record op 6800 liter, ooit gekookt door inwoners van de gemeente Katwijk.
Alle bezoekers van de open dag, die in het teken staat van het tienjarig bestaan van het agrarisch centrum, kunnen een kopje soep verwachten. De soep die overblijft, gaat naar de Voedselbank Rotterdam.