Noma, te vinden in hoofdstad Kopenhagen, won gisteren voor de tweede keer op rij.
In de lijst met de vijftig beste restaurants pronken nog altijd twee Nederlandse etablissementen. Restaurant Oud Sluis van topkok Sergio Herman klimt twee plaatsen in de ranglijst: van de negentiende naar de zeventiende plaats.
tekst Puntuit, beeld ANP
