Wat een Happietaria dan precies is? Een tijdelijk restaurant dat wordt gerund door studenten en waar iedereen kan komen genieten van een diner. De opbrengst en alle giften gaan naar het goede doel.
Dit jaar komt Happietaria Utrecht in actie voor een project van de organisatie Tear. In Kenia woont het overgrote deel van de bevolking op het platteland, maar juist deze kleinschalige boeren hebben te kampen met armoede en honger. Het geld dat wordt ingezameld door Happietaria wordt onder meer besteed aan het geven van trainingen en onderwijs aan de boeren, zodat zij meer marktgericht kunnen werken.
Voor de studenten is het soms best even afzien, het werk in de Happietaria. Het is namelijk stevig aanpoten om iedereen van eten te voorzien en alles op tijd geserveerd te krijgen. Toch is het vooral ook ontzettend leuk en gezellig, vinden de studenten. “Wij merken toch niets van boze gasten in het restaurant, ik sta rustig in mijn pannetje te roeren,” grapt er één.
Tot en met 9 april zal het restaurant van Happietaria Utrecht aan de Grebbeberglaan 5a open blijven. Gasten kunnen van half zes tot acht uur ’s avonds blijven eten, maar ook van half negen tot elf uur ’s avonds is mogelijk. Als je maar van tevoren reserveert. "Wij hebben er in ieder geval hartstikke veel zin in,” aldus een vrijwilliger.
