De dieren krijgen vooraf een lichte narcose plus een plaatselijke verdoving. Castratie van de dieren voorkomt dat er bij de bereiding van het varkensvlees een onaangename berengeur vrijkomt.
Bizar klusje voor eerstejaarsstudenten
Een prettig werkje is het niet, maar wel noodzakelijk. Eerstejaarsstudenten van het groene opleidingscentrum Helicon in Den Bosch moesten maandag jonge beertjes (mannetjesbiggen) castreren bij biologische varkenshouder Andries van den Bogert in Hedel.
