De melkveehouderij van de familie Nieuwland in het Friese Oosterstreek, iets ten oosten van Heerenveen, telt zo’n 170 melkkoeien. „Ze lopen in een vrijloopstal. ’s Middags help ik met melken. Daar zijn we rond 19.00 uur mee klaar. ’s Morgens om 5.00 uur is de eerste ronde, maar dan ben ik nog niet aanwezig. Mijn werkdag begint namelijk om 9.00 uur.”

Jorrit heeft net het Terra College in Wolvega afgerond. Nu, in de vakantie, is hij bijna elke dag op zijn werkadres te vinden. Wat hij het leukste vindt? „Werken met de trekker. Een paar maanden geleden heb ik mijn certificaat gehaald, dat komt nu goed van pas. Maar eigenlijk is alles leuk om te doen. Op de boerderij is elke dag anders.”

Met mooi weer geniet Jorrit van het werken in de buitenlucht, maar in de regen is het toch wat minder. „Vooral als de kuilbult verder open moet voor het nodige voer voor de koeien. Dan sta je een poos zand te scheppen.” Zwaar en eentonig werk, noemt Jorrit dat.

Maar hij doet het voor de koeien, en voor die dieren heeft hij een zwak. „Ja, ik houd van koeien. Na de vakantie ga ik naar het Nordwin College om de opleiding melkveehouderij niveau 4 te gaan doen. Als het even kan, blijf ik met koeien werken. En misschien kan ik ooit een eigen melkveehouderij beginnen. Dat zou helemaal geweldig zijn.”

Duizenden jongeren genieten van hun vakantie. Even geen school, maar rust. Toch gebruiken velen juiste deze periode om te werken. Vier jongeren vertellen in deze serie over hun vakantiewerk. Vandaag deel 1.