Eerlijk gezegd krijg ik soms toch wel de neiging over te gaan op het vegetarisme. Bijvoorbeeld na een of ander verhaal over de bestanddelen van een frikadel. Niet erg bevorderlijk voor je eetlust. Maar misschien zit er wel een kern van waarheid in! Is het wel zo verantwoord om dieren te eten? Het eten van dieren op zich vind ik nog niet zo'n probleem. Wat me meer zorgen geeft, is de manier waarop ze behandeld worden. Opgepropt in een hokje, om maar zo dik en vet mogelijk te worden. Jonathan Safran Foer vroeg zich eens af: „Hoe zou het zijn als we honden net zo zouden behandelen als kippen en varkens?" Dat zette me wel aan het denken.
En jij? Ooit wel eens nagedacht waar dat heerlijk stukje gebraden vlees vandaan komt? En als je je dat realiseert, doe je dan 's avonds nog met evenveel plezier de frituurpan aan? Of houd je het liever bij wat anders?