Susanne Rebel - 23 dec 2008 11:26 - Gewijzigd: 23 dec 2008 11:26

Een varkenspoot voor Anne

MIDDELBURG - Uitslapen op zaterdag is er voor Anne Bosman (15) niet bij. Al voor zeven uur trapt ze naar de Golff in Koudekerke om daar wat bij te verdienen.

Welke bijbaan? „Ik werk op de broodafdeling van een supermarkt. Ik ben op zaterdag de leidinggevende. Dan heb ik een meisje onder me.”

Hoe aan gekomen? „Nadat ik stopte bij mijn vorige werk zei mijn oom dat ik wel in zijn supermarkt kon komen werken. Ik heb een brief gestuurd en mocht een keer langskomen. Ik begon als schoonmaakster en vanaf mei werk ik op deze afdeling.”

Wat doen? „Nadat ik ben binnengekomen, zet ik eerst de ovens aan. De broodjes die klaarliggen van de vorige dag worden gebakken. Dan begint het brood snijden, zo’n 300 stuks. Als mijn medewerkster komt, gaan we bolletjes, eierkoeken en andere dingen in de schappen leggen. Verder bakken we veel snackbroodjes. We pakken de etenswaren in als ze genoeg zijn afgekoeld. Aan het eind van de dag maken we de bakkerij schoon en leggen we de broodjes voor maandag klaar.”

Anne heeft het goed naar haar zin in de supermarkt.

Leuk? „Met mijn collega’s heb ik veel lol. Pas zette een van hen een bekertje water op de bovenkant van de koelceldeur. Toen ik binnenkwam, kreeg ik alles over me heen. Kwaad was ik joh, maar later kon ik er wel om lachen.
Ook stond ik een keer in het halfdonker naast een collega van de slagersafdeling. „Alsjeblieft”, zei hij, en gaf me iets. Ik greep zo in een varkenspoot!
Het contact met de klanten vind ik altijd heel leuk. Sommige mensen spreek ik elke week. Het is een uitdaging om kaas (dat moet ik soms ook doen) precies goed te snijden.”

Minder leuk? „Het is soms best een gestres. Het werktempo is vrij hoog. Ik ben vijftien en heb wel de verantwoordelijkheid. Het brood moet eigenlijk voor negen uur gesneden zijn, maar dat lukt niet altijd.”

Verdiensten? „Per uur verdien ik 2,93 euro. Als ik om vijf uur klaar ben, krijg ik wel eens gebak mee naar huis.”

Toekomst? „Ik wil graag een lerarenopleiding gaan doen. Dan zou ik hier graag blijven werken. Het lijkt me wel wat om te switchen naar de kassa. Maar om dit werk nu altijd te doen, dat lijkt me niks.”

Ben jij vakkenvuller, werk je in een juwelierszaak of heb je een andere leuke bijbaan? Mail het naar achterkrant@refdag.nl.