Vergezichten
Catalaanse crème
Benodigdheden: Halve liter melk, 1 kaneelstokje, schil van een halve citroen, 3 eierdooiers, 150 gram suiker.
Bereidingswijze: Breng de melk met het kaneelstokje en de citroenschil op een laag vuur aan de kook en haal vervolgens de pan van het vuur. Roer 100 gram suiker door de eierdooiers. Haal het kaneelstokje en de citroenschil uit de melk. Roer de eierdooiers er beetje bij beetje door en zet het geheel op een laag vuur. Blijf roeren totdat de crème dik wordt. Doe de crème vervolgens in vuurvaste schaaltjes en laat hem afkoelen. Zet de schaaltjes vervolgens minstens een halfuur in de koelkast. Doe er daarna wat suiker overheen. Zet de crème ten slotte nog even onder de grill om de karamel er goed in te laten trekken. Succes!
Bijbelmaand
Voor de christenen in Guatemala was augustus dit jaar een bijzondere maand omdat we de Bijbelmaand vierden. De Bijbel is voor ons het belangrijkste boek in ons leven. Ook op school worden we gestimuleerd er uit te lezen. Daarom hadden we vorige maand een feestelijke dag waarop we Bijbelteksten uit ons hoofd leerden en naamdichten schreven. Op de 31e liepen alle studenten mee in een optocht waaromheen Bijbelverhalen werden verteld en stukjes werden opgevoerd.
Guatemala is een land vol tradities en daarom hadden we op 15 augustus ook nog vrij vanwege een nationale feestdag. Maar aan veel tradities kunnen christenen eigenlijk niet meedoen. Ik denk dat het belangrijk is dat we alleen dingen meevieren die tot eer van God zijn en waarbij we van ons geloof kunnen getuigen. Zeker omdat het Bijbelmaand was, konden we daarvoor goede ingangen vinden.
Edgar Yovany Garcia Luis (16)
Reacties (4)
| -x-hannes-x- bezorger | zaterdag 20 september 2008 - 20:45 |  |
| aantal posts:21 | wat heeft eerlijk gezegd die foto ermee te maken?? is dat over die nationale feestdag?? | |
| sjanine bezorger | dinsdag 23 september 2008 - 17:31 | |
| aantal posts:10 | mij lijkt het wel een beetje een helllllllllllllllllllllllllllllllle vieze drap zeg! nou, eetsmakelijk met je citroenen schillen! | |
| -xAK92x- redacteur | woensdag 24 september 2008 - 19:19 | |
| aantal posts:337 | sjanine
bezorger schreef op dinsdag 23 september 2008 - 17:31 mij lijkt het wel een beetje een helllllllllllllllllllllllllllllllle vieze drap zeg! nou, eetsmakelijk met je citroenen schillen! Mij lijkt het erg lekker, het klinkt goed, melk, eieren, kaneel en suiker, beetje citroenrasp erbij voor de extra smaak. De geneugten van de crème caramel en de crème brûlee zullen je waarschijnlijk ontgaan zijn, eiercreme is bijna altijd lekker. | |
| No matter what, WE'LL KEEP ON ROCKING TILL WE DIE!!!!!!!! | ||
| muziekinstrumenten stagiair | woensdag 24 september 2008 - 20:24 | |
| aantal posts:74 |
-xAK92x-
correspondent schreef op woensdag 24 september 2008 - 19:19 sjanine
bezorger schreef op dinsdag 23 september 2008 - 17:31 mij lijkt het wel een beetje een helllllllllllllllllllllllllllllllle vieze drap zeg! nou, eetsmakelijk met je citroenen schillen! Mij lijkt het erg lekker, het klinkt goed, melk, eieren, kaneel en suiker, beetje citroenrasp erbij voor de extra smaak. De geneugten van de crème caramel en de crème brûlee zullen je waarschijnlijk ontgaan zijn, eiercreme is bijna altijd lekker. et lijkt mij ok lkkr. alleen het klaarmaken is nogal een probleem want kkan nie koke of zoiets. xxx Jetje | |