Geplaatst:18 jan 2008 20:51 - Gewijzigd: 18 jan 2008 20:51

Appelbollen

Benodigheden voor 10 appelbollen:

* 1 pak bladerdeeg (roomboter)

* 1 losgeklopt ei

* 10 middelgrote, stevige appels

* 20 g suiker

* 1 theelepel kaneel

Bereidingswijze:

* Schil de appels en boor het klokkenhuis eruit

* Leg de appel op het midden van het deegplakje

* Vul de appel met het kaneel-suikermengsel

* Bekleede de appel met het plakje bladerdeeg

* Bestrijk het deeg met losgeklopt ei en prik een gaatje in de bovenzijde van de appelbol

* Leg de appelbol met de sluiting naar beneden op de bakplaat

* Bak de appelbollen in 25 min. gaar en goudbruin.

Oventempratuur:

* Elektrische oven: 225 C

* Heteluchtoven: 210 C

* Gasoven: stand 5-6

Smulluh maar!

Rosalie ten Voorde