Geplaatst:18 jan 2008 14:26 - Gewijzigd: 18 jan 2008 14:26

Appelflappen

Goudreinetten schillen en de klokkenhuizen er uit halen en in dunne plakjes
snijden.
Twee pakken bakmeel en anderhalve liter melk.

De pan met olie goed heet laten worden en dan eerste de appelschijfjes door
de beslag halen, en dan de pan in.

Als de randjes goudbruin zijn omdraaien, en als ook de andere kant goudbruin
is, goed uit laten druppen op servetten, en daarna serveren met
poedersuiker.

Bernadette den Hartog