Wageningen doet recordpoging insecten eten
WAGENINGEN (ANP) – Wageningen Universiteit wil het wereldrecord insecten eten vestigen. Hoogleraar entomologie Dicke hoopt dat volgende week zaterdag zoveel mogelijk mensen sprinkhanen, meelwormen en andere beestjes komen verorberen op het Salverdaplein in de Gelderse plaats.
„Ik vind het zelf best lekker", zei hij dinsdag bij de presentatie van het festival City of Insects, dat van 18 tot en met 23 september in Wageningen plaatsheeft. Volgens Dicke zijn insecten voor driekwart van de wereldbevolking een echte lekkernij.
„Overigens eet iedereen jaarlijks ongemerkt zeker een pond hele kleine zespotigen op", zo stelt de hoogleraar. „Voor de recordpoging zullen we grotere insecten op allerlei manieren klaar laten maken. Je kan ze bijvoorbeeld roosteren, in chocola dopen of meebakken in een taart".
Reacties (2)
| LeZo correspondent | woensdag 13 september 2006 - 05:04 |  |
| aantal posts:102 | Insecten zijn echt niet vies hor. Afgelopen mei heb ik nog echte meelwormen en sprinkhanen op in Ouwehands Dierenpark. Heerlijk! t Proeft gewoon zoietz als chips! | |
| KiKi bezorger | woensdag 13 september 2006 - 17:00 | |
| aantal posts:46 | BAGGER!! Wel lollig! | |
| Zorgen moet je doen, niet maken | ||