Trekkerrijden en
kalfjes voeren

Oentsjerk heet het op zijn Fries. Een klein dorpje op de lijn Leeuwarden-Dokkum, tussen Giekerk en Oudkerk in. Op de veehouderijpraktijkschool midden in de Trynwâlden staan elke donderdagmiddag vanaf twee uur de deuren wijd open voor gasten die een kijkje achter de schermen willen nemen.

Friesland is op zich al een belevenis. Het vredig grazende vee in de groene weilanden, de typische boerderijen, het vele water. Overal aan de einder verrijzen de torenspitsen. De prachtige oude states, met hun stinzetuinen. De Elfstedenroute. Wie hier eenmaal geweest is, wil terugkomen.

Een goede reden om Friesland aan te doen is de praktijkschool aan de Sânjesreed 4 in Oentsjerk. Volwassenen en kinderen vermaken zich hier uitstekend. Niet alleen op donderdagmiddag: groepsexcursies kunnen ook op andere tijden plaatshebben.

Wereldwijd
IPC Dier is een moderne onderwijsinstelling. Studenten van middelbare en hogere agrarische scholen en van de landbouwuniversiteit volgen aan het instituut een praktijkopleiding. Alle facetten van de moderne veehouderij kunnen hier geleerd en beoefend worden. De cursisten komen vanuit de hele wereld naar Oentsjerk toe. Uit het Verre Oosten, uit Afrika en uit Oost-Europa. Het Friese instituut heeft een reputatie hoog te houden.

„Internationaal loopt ons landje in de agrarische sector nog steeds voorop”, verklaart directeur ir. E. Kluvers. „Toch zijn er ontwikkelingen die mij niet direct zorgen baren, maar die wel nopen tot bezinning. De agrarische scholen in ons land krijgen de laatste jaren door allerlei ontwikkelingen in de landbouw te maken met afnemende leerlingenaantallen. Voor ons reden genoeg om de vleugels alvast wat breder uit te slaan en andere inkomstenbronnen aan te boren. Het verzorgen van rondleidingen over ons bedrijf is zo'n bron.

Ons personeel is zeer wel in staat gebleken op vakkundige wijze excursies te leiden en mensen met een heel verschillende achtergrond het hoe en waarom van de veehouderij uit te leggen. Velen weten nauwelijks wat er op een boerderij te koop is”.

Melken
Op het Oentsjerkse bedrijf kijk je je ogen uit. Het bestaat uit drie boerderijen, 140 koeien, een grote geitenstapel en een paardenstal. Verder is er een kaasfabriek. Vleesstieren boezemen met hun geweldige lichamen ontzag in. De kalfjes sabbelen genoeglijk op je vingers. De koeien worden twee keer daags op vaste tijden (om 5.00 uur en om 16.00 uur) verlost van hun melk. Dat gebeurt in de melkstal, waar de melkrobot inmiddels gewoon is geworden. De melkgeiten ondergaan hetzelfde ritueel.

Een aparte belevenis is de viskwekerij. In grote bakken bevinden zich duizenden palingen en meervallen. Kleintjes, maar ook heel grote. De jonge aaltjes wriemelen als regenwormen door het bruisende water. Daar kun je naar blíjven kijken. In een andere bak zitten de grote jongens. Op de plaats waar het voer in het water valt, ontstaat tumult. Een grote kluwen dikke paling kronkelt dooreen en om het hardst slurpen ze de korrels naar binnen. De meervallen zien er een beetje eng uit, met hun lange baarddraden.

Janplezier
Arrangementen zijn ook mogelijk. 's Morgens bijvoorbeeld een rondleiding over het bedrijf, gevolgd door een warme lunch, en 's middags een fietstocht naar Bartlehiem of een wandeling door de Roodbaardtuinen rondom Stania State. Verder is een ritje in de janplezier, bespannen met Friese paarden, voor groot en klein een prachtig avontuur.

IPC Dier is gevestigd op Sânjesreed 4, Oenkerk (058-2561562). Excursies iedere donderdagmiddag vanaf 14.00 uur of op afspraak.
Prijs ƒ 10, tot 14 jaar ƒ 5.