Manifest roept op tot
duurzame veehouderij

DEN HAAG – „Voor koeien maakt het geen verschil of ze worden geslacht of worden verbrand. Maar voor ons moet het wel uitmaken. Op zich is het houden van dieren niet verwerpelijk, maar er moeten regels gelden, van beschaving en fatsoen”, zei schrijver Koos van Zomeren gisteren bij de presentatie van een manifest ”Voor het houden van vee”.

„Het roer moet en kán om in de veehouderij, juist nu”, stellen enkele grote organisaties, waaronder de Stichting Natuur en Milieu, de Consumentenbond en het Rathenau Instituut. De uitbraak van mond- en klauwzeer moet het begin zijn van een drastische verandering naar een duurzame veehouderij in Nederland. Iedereen kan deze actie steunen via www.snm.nl.

„Eten maar niet willen weten. Mensen sluiten de ogen. De boeren weten het ook niet meer: het karbonaadje moet goedkoper en de stallen groter en sterieler. Consumenten denken met de boeren mee en geven de overheid de schuld”, zegt directeur J. van Eijndhoven van het Rathenau Instituut.

Volgens directeur F. Cohen van de Consumentenbond moeten mensen gaan bedenken wat ze belangrijk vinden en waarvoor ze willen betalen. Hij vindt het belachelijk dat mensen die de goede producten kopen van duurzame landbouw, nog eens „gestraft” worden met een hogere prijs. „De consument lijkt op de boer: hij neemt het goedkoopste. Dat is logisch. Het systeem moet dus veranderen.”

Volgens de organisaties beseffen ook de boeren dat het anders moet, zeker als er de komende jaren een kwart van het landbouwareaal in Nederland afgaat. Ze willen praten met de landbouworganisatie LTO-Nederland over een ander systeem. LTO heeft al aangegeven de dialoog hierover te willen aangaan.

Het manifest houdt kort in dat er meer aandacht moet komen voor dierenwelzijn en milieu. Zo moeten de dieren ruimte krijgen, buiten komen en voer krijgen zonder groeimiddelen. Er moet meer biologische veeteelt komen, zonder kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. En de veestapel moet kleiner: een kwart minder koeien en de helft minder varkens en kippen dan nu. Verder moet de veeteeltproductie regionaal worden georganiseerd, zodat minder met de dieren hoeft te worden gesleept.

Verkiezingsprogramma's
Volgende maand overhandigen de organisaties minister Brinkhorst van Landbouw een uitgewerkt plan hoe de veehouderij kan worden gewijzigd. Daarna zullen zij de Tweede Kamer bestoken met hun ideeën en controleren hoe de politieke partijen de veehouderij in hun verkiezingsprogramma's opnemen.

Andere ondertekenaars zijn de Dierenbescherming, de Vereniging Milieudefensie, de twaalf provinciale Milieufederaties, Waterpakt, Platform Biologica, Stichting Wakker Dier, Varkens in Nood en de Wageningse hoogleraar Jan Douwe van der Ploeg.