Een belangrijke vorm van allergie is hooikoorts. Eigenlijk gaat het om een onjuiste benaming. Hooikoorts wordt niet door hooi veroorzaakt, maar door ingeademde graspollen (stuifmeelkorrels). Aan het begin van deze eeuw kwam hooikoorts nog maar bij 1 procent van de mensen voor. Nu lijdt ongeveer 15 tot 20 procent van de bevolking eraan.

Foto Jacob Melissen