Pluimveesector kiest
voor dierenwelzijn

Het rapport is bedoeld als een reactie op de toenemende kritiek vanuit de samenleving op de pluimveehouderij. „De kritische zelfanalyse moet leiden tot een flinke koerswijziging”, stelde voorzitter R. Tazelaar van de Productschappen Vee, Vlees en Eieren gisteren bij een toelichting op de plannen.

De kritiek van de pluimveehouders op de consument dat deze wel veel eisen stelt, maar niet bereid is een cent meer voor de eieren te betalen, helpt volgens Tazelaar niet bij het oplossen van de problemen. „We moeten de houding van de consument als een gegeven nemen en zelf maatregelen treffen”.

De sector hecht eraan zelf het initiatief te nemen bij het doorvoeren van de aanpassingen. Hiermee wil men voorkomen dat de overheid op eenzelfde rigoureuze manier gaat ingrijpen als in de varkenssector.

Eendagskuikens
Om het milieuprobleem op te lossen, bepleit de sector bij de overheid zodanige maatregelen dat geen verdere uitbreiding van de totale mesthoeveelheid plaatsheeft. De branche wil het evenwicht herstellen tussen de mestproductie en de hoeveelheid die verantwoord kan worden afgezet. Voor het verkleinen van het overschot van 11,2 miljoen kilo vraagt de sector van de overheid energieprojecten met pluimveemest verder te stimuleren. Bij het oplossen van het milieuprobleem kan volgens het rapport ook een convenant tussen de pluimveehouder en de overheid van belang zijn.

Voor het verbeteren van het welzijn wordt gekozen voor een ruimere huisvesting, waarbij wordt aangesloten bij de strenge Duitse normen. Hierdoor krijgen de kippen ongeveer 10 à 15 procent meer ruimte. Ook wordt binnen enkele jaren het knippen van snavels en tenen en het verwijderen van de kammen verboden. Verder wordt onderzocht of het doden van eendagskuikens voorkomen kan worden. Nu worden alle eendagskuikens van het mannelijke geslacht meteen na het uitkomen van het ei gedood. De sector wil onderzoeken of het mogelijk is de eieren met mannelijke embryo's tijdens het broedproces te selecteren, zodat deze niet verder hoeven te worden uitgebroed.

Bij het bestrijden van dierziektes worden sancties voorgesteld voor de boeren die hun kippen niet vaccineren. Voor degenen die principiële bezwaren hebben tegen inenting wordt een uitzondering gemaakt, maar hun bedrijven zullen wel extra worden gecontroleerd.

Door de salmonellabacterie nog harder aan te pakken moet de veiligheid van het vlees en de eieren worden vergroot. Ook het niet meer gebruiken van kadavers in diermeel en strengere voorschriften voor het gebruik van antibiotica moeten hieraan bijdragen.

Oneerlijk
In ruil voor hun inspanningen vragen de initiatiefnemers wat terug van de minister van landbouw en de Tweede Kamer. Ze dringen erop aan eventuele strengere eisen op het gebied van welzijn en milieu niet alleen in de Europese Unie in te voeren, maar ook in de Verenigde Staten en Oost-Europa. Dit om oneerlijke concurrentie te voorkomen.

De kippenboeren vragen voor hun herstructurering geen geld van de regering. Wel willen ze graag haar medewerking bij het opzetten van mestverbrandingsinstallaties. Naast het exporteren van de kippenmest is verbranden een zeer aantrekkelijke manier om van de mest af te komen waar op de Nederlandse akkers geen ruimte voor is. Minister Van Aartsen heeft het plan nog niet gezien. Maar hij juicht het altijd toe als een sector zelf de verantwoordelijkheid neemt om dingen te veranderen, zo zegt een woordvoerder van het ministerie.

In de pluimveesector zijn 4500 bedrijven actief. De gezamenlijk productie bedraagt circa 2,4 miljard gulden. Jaarlijks worden er in Nederland 9 miljard eieren gelegd en wordt 650.00 ton pluimveevlees geproduceerd. De branche krijgt geen prijs- of inkomenssubsidie van de overheid.