Boekrecensie |
Titel: Feestelijke menukaarten Auteur: Stella Ruhe Uitgeverij: La Rivière Baarn, 1999 ISBN 90 384 1400 5 Pagina's: 48 Prijs: 25,-
|
Recensie door Y. D. Verkuil-Wolters - 10 mei 2000
Ideeën voor een mooi gedekte tafelEen feestelijk diner is pas af met een mooi gedekte tafel en menukaarten die daar helemaal bij passen. Stella Ruhe reikt een boek vol ideeën aan: Feestelijke menukaarten. Wanneer je helemaal vrij bent om te bepalen wat je je gasten voorschotelt, is het leuk de maaltijd een bepaald thema te geven. Denk hieraan bij het samenstellen van het diner. Een tafel in Chinese sfeer vraagt andere menukaarten dan een Hollandse maaltijd (leuk rond Koninginnedag). Of wat te denken van een vismaaltijd met blauw-wit tafellaken en een menukaart in marinestijl? Het is maar waar je energie in wilt steken, want op deze manier gasten uitnodigen kost natuurlijk wel wat meer creativiteit. Dit inspirerende boek helpt daarbij een handje.
Verzamelen Papier en lijm zijn simpelweg de basisbenodigdheden voor de kaarten in het boek Feestelijke menukaarten. Het is handig om allerlei soorten papier die je mooi vindt in de loop van de tijd te verzamelen. Wanneer je dan aan de slag wilt, kun je alle kanten op. Voor een stevige kaart is 200 grams papier aan te bevelen. Verder gebruikt de auteur het liefst fotolijm, omdat je daarmee het papier nog even kunt verschuiven nadat je het hebt opgeplakt. De overtollige lijm kun je na het drogen heel gemakkelijk met je vinger wegwrijven. Voor in het boek staat de algemene werkwijze die verderop bij de verschillende tafels nader uitgewerkt wordt.
Subtiel Voor de menukaarten op Koninginnedag zijn postzegels gebruikt met de portretten van Wilhelmina, Juliana en Beatrix. Deze zegels zijn in gebruikte vorm voor weinig geld te koop. De rest van de kaart bestaat uit vlaggenkleuren, wat een feestelijke aanblik geeft. Heb je een mooi handschrift, dan kun je met een kalligrafeerpen of zilverstift de kaart een persoonlijke noot geven. Bijvoorbeeld door de naam van de gast en de datum op de voorkant te schrijven. Is je handschrift niet zo mooi, dan biedt de computer met WP of Word onder Windows ongekende mogelijkheden. De mooiste lettertypen voor dit soort kaarten vind je onder de namen Brush en Script; het lijken handgeschreven letters en de variaties zijn talrijk. Als je de menuteksten op de computer maakt, spaar je bovendien veel tijd en kun je hele series achter elkaar uitprinten. Door het hele boek heen staan trouwens allerlei verschillende lettersoorten met de namen erbij.
Plaatjes
|