Zo ook in het Franse Westhoffen, in de Elzas, waar fruittelers druk in de weer zijn met vuurpotten om bevriezing van broze en net uitgelopen knoppen te voorkomen. Met behulp van de potten vol paraffine is het mogelijk om de temperatuur met 2 tot 3 graden te laten stijgen, zegt een van de fruittelers in Westhoffen. Bij een paar graden vorst kun je daarmee de oogst redden. Daalt het kwik verder, dan zetten ook de vuurpotten geen zoden meer aan de dijk.

Klik op de foto om de fotoserie te starten